Pengusaha di Solo kembangkan peternakan sapi untuk pasok pengusaha bakso Wonogiri

Salah satu pengusaha di Solo sekaligus Ketua Umum Senkom Mitra Polri Katno Hadi berencana mengembangkan peternakan sapi untuk memasok kebutuhan daging pengusaha bakso di Kabupaten ANTARA News jateng peristiwa ...

August 10, 2026

Pengusaha di Solo kembangkan peternakan sapi untuk pasok pengusaha bakso Wonogiri

Senin, 10 Agustus 2026 20:10 WIB

Pengusaha Katno Hadi bertemu dengan wartawan di Solo, Jawa Tengah, beberapa waktu lalu. ANTARA/Aris Wasita

Solo (ANTARA) - Salah satu pengusaha di Solo sekaligus Ketua Umum Senkom Mitra Polri Katno Hadi berencana mengembangkan peternakan sapi untuk memasok kebutuhan daging pengusaha bakso di Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah.

Katno, Senin mengatakan rencana pembukaan peternakan sapi tersebut dengan target hingga 2.000 ekor sapi.

Ia mengatakan proyek pengembangan bisnis baru tersebut saat ini masih berada dalam tahap persiapan dan kajian mendalam sebelum direalisasikan secara bertahap.

“Untuk peternakan sapi ini saya betul-betul mulai dari nol. Kami akan melakukan uji coba terlebih dahulu dengan mendatangkan konsultan pendamping, sama seperti saat mengawali bisnis peternakan ayam,” katanya.

Ia mengatakan dalam proses pengembangan ini, pada tahap awal dimulai dengan 200 ekor sapi. Jika uji coba berhasil dan manajemen stabil, dikatakannya, populasi akan ditingkatkan secara bertahap hingga mencapai target 2.000 ekor.

Dari sisi lokasi, dikatakannya, ada dua wilayah yang dipertimbangkan untuk pengembangan peternakan ini, yakni di Kabupaten Karanganyar dan Kabupaten Wonogiri. Ia menilai Karanganyar memiliki tata ruang kawasan peternakan yang matang, sedangkan Pemerintah Kabupaten Wonogiri memberikan respons positif dan keterbukaan peluang investasi.

Melalui peternakan ini, pihaknya ingin menyokong industri kuliner bakso khas Wonogiri. Harga daging sapi yang menyentuh kisaran Rp155.000/kilogram menjadi pendorong komersial untuk masuk ke sektor hilir peternakan.

Dari sisi pengelolaan, pihaknya akan menerapkan sistem pakan terintegrasi, pemilihan bibit unggul, serta adanya pendampingan konsultan profesional untuk meminimalkan risiko operasional bisnis.

Ia yang sebelumnya pernah mengelola peternakan ayam petelur optimistis bisnis peternakan sapi dapat berjalan berkelanjutan selama ditopang oleh sistem manajemen kepegawaian dan tata kelola keuangan yang tepat.

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.