Pemkot Pekalongan uji kelayakan bantuan pangan pokok untuk KPM di Bulog

Pemerintah Kota Pekalongan, Jawa Tengah, melakukan uji kelayakan bantuan pangan pokok untuk keluarga penerima manfaat (KPM) di gudang Bulog setempat guna memastikan beras yang ANTARA News jateng ekonomi ...

August 31, 2026

Pemkot Pekalongan uji kelayakan bantuan pangan pokok untuk KPM di Bulog

Senin, 31 Agustus 2026 19:13 WIB

Pekalongan (ANTARA) - Pemerintah Kota Pekalongan, Jawa Tengah, melakukan uji kelayakan bantuan pangan pokok untuk keluarga penerima manfaat (KPM) di gudang Bulog setempat guna memastikan beras yang akan disalurkan memenuhi standar kuantitas dan kualitas.

Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Pekalongan Lili Sulistyawati di Pekalongan, Senin, mengatakan bahwa dari hasil pengujian menunjukkan beras bantuan pangan tersebut dalam kondisi baik dan layak dikonsumsi.

"Hasilnya bagus, layak untuk dikonsumsi. Warnanya juga bagus, teksturnya dan aromanya masih beras karena kami juga sudah mencoba mengolahnya dan rasanya enak sesuai dengan kualitas beras medium," katanya.

Menurut dia, pihaknya melakukan pengujian kuantitas, kualitas, dan uji tanak beras sebagai salah satu tahapan sebelum bantuan pangan ini disalurkan kepada masyarakat.

Pengujian kuantitas, kata dia, juga perlu dilakukan untuk memastikan setiap kemasan berisi 10 kilogram beras sedangkan dari sisi kualitas juga harus memenuhi standar beras medium.

"Selain itu, dilakukan uji tanak untuk menilai kelayakan konsumsi melalui pengujian organoleptik yang meliputi aroma, warna nasi, tekstur, dan rasa," katanya.

Ia yang didampingi Kepala Bidang Ketahanan Pangan Ani Kusumaningrum mengatakan pada periode Juli-September 2026, sebanyak 39.070 Keluarga Penerima Manfaat (KPM) ber-KTP Kota Pekalongan dari Desil 1 hingga 4 akan menerima bantuan sebanyak 30 kilogram beras.

Penerima bantuan pangan tersebutm, kata dia, tersebar di empat kecamatan yakni Kecamatan Pekalongan Timur sebanyak 9.374 KPM, Pekalongan Selatan 7.693 KPM, Pekalongan Barat 10.898 KPM, dan Pekalongan Utara 11.105 KPM.

"Dropping beras dijadwalkan pada 2-3 September untuk wilayah Pekalongan Selatan dan Utara sedangkan wilayah Pekalongan Barat dan Timur pada 7-8 September," katanya.

Ia berharap bantuan pangan tersebut dapat tersalurkan secara tepat sasaran serta memenuhi standar kualitas yang layak dikonsumsi masyarakat baik dari sisi kualitas beras medium maupun hasil uji organoleptik, seperti aroma, warna, dan tekstur nasi.

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.